第八次全国营养学术会议闭幕

本报讯由中国营养学会主办、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所承办的中国营养学会第八次全国营养学术会议暨第五次全国会员代表大会于10月20日在北京闭幕。会议就如何科学地制定膳食营养素参考摄入量即美国和加拿大营养学界研究的比较系统的新概念DRI进行研讨，以更科学地评价和指导我国居民的膳食消费，使我国在营养素摄入量的研究方面进入一个新的发展阶段。会议分别举行了老年营养与临床营养，营养分析、营养资源及微量营养素，公共营养与特殊人群营养，妇幼营养4组专题学术论文报告会。